Grus americana
La grue américaine, blanche comme neige et haute d’environ un mètre cinquante, avait été réduite à 21 individus sauvages en 1941, après le drainage des zones humides et la chasse. Des décennies de protection, d’élevage en captivité et d’audacieuses migrations menées derrière des ultra-légers ont reconstitué une population sauvage de quelques centaines d’oiseaux, encore fragile. Ses clameurs de trompette portent à plus d’un kilomètre, et les couples dansent et chantent en duo pour renforcer leurs liens à vie. La protection de l’habitat le long de la côte du Golfe demeure essentielle.